Servus,
Danke für die Warnung.
Der von uns verwendete Glasdeckel hat etwa die gleiche Höhe wie der Omniadeckel.
Beim ersten Backen schmolz der Knauf .
Nach Austausch gegen Edelstahl
funktioniert auch er schon 1 Jahr mit Kuchen, Aufläufen und Semmeln...

Hallo Tom,

wie geht ihr beim Kuchenbacken vor? Ich habe gestern mal einen Kuchen versucht, der ist aber noch nicht so gut gelungen. Der war unten schön goldbraun, aber oben noch nicht fertig. Da hatte einfach die Hitze oder die Zeit gefehlt. Ich habe wie öfters auf YouTube gesehen, 5 Minuten voll aufgedreht gehabt, dann 25 Minuten auf etwas mehr wie kleinste Flamme zurück gedreht. Das ganze auf der hinteren kleinen Kochstelle. Ich dachte da ist der Flammkreis nicht so groß, dann geht mehr durch den Kamin nach oben.
Werde morgen noch einmal versuchen, dann von Beginn an auf kleinster Flamme, und vielleicht etwas mehr Zeit. Oder dann doch mit Wasser in der Flammschale. Sollte aber eigentlich auch ohne gehen. Ich könnte mir vorstellen, dass man da viel Wasserdampf produziert.

Gruß Michael

Hallo. Ich hab eine ca. 24cm Gugelhopfform, vielleicht von Ikea, genommen und das Runde in der Mitte etwas gekürzt. So passt es gut in den Ofen. In die Feuerschale hab ich noch eine Einlage aus 2mm Alublech gelegt um die Unterhitze zu begrenzen.
5min max. Flamme das ca 50min kleine Flamme. 45 hätten wohl gereicht.

Kannst du mal bitte noch ein Bild von der Alu-Einlage machen, an sowas hatte ich auch schon gedacht. Ist halt etwas aufwendig zum herstellen, wenn es auch normal gehen sollte. Aber der Kuchen sieht sehr lecker aus 😋👍🏼.
LG Michael

BodenseeNugget schrieb:

Hallo Tom,

wie geht ihr beim Kuchenbacken vor? Ich habe gestern mal einen Kuchen versucht, der ist aber noch nicht so gut gelungen. Der war unten schön goldbraun, aber oben noch nicht fertig. Da hatte einfach die Hitze oder die Zeit gefehlt….
Werde morgen noch einmal versuchen, dann von Beginn an auf kleinster Flamme, und vielleicht etwas mehr Zeit

Nein, immer mit größter Flamme anfangen, und zwar auf der großen Kochstelle. Sonst kann sich die Oberhitze nicht richtig entwickeln. Nach fünf Minuten auf kleinste Flamme stellen und nur ja nicht auf die Idee kommen, den Deckel zu öffnen und reinzugucken. Vielleicht frühestens nach 30 Min mal reinschauen…manchmal dauert ein Kuchen auch 40 -50 Min.

Hallo Michael, so sieht das Ding aus. Hatte leider kein eloxirtes Alublech da.

Ich stöbere ja wirklich gerne in den umbauten

aber das hier ist es irgendwie völlig abgedriftet und passt besser in einem separaten thread

Keine Panik, bin schon am vorbereiten von einem neuem Thema 😉. Wird nachher noch kommen. Zum Rocktrail Backofen ist glaube ich auch schon alles vorerst gesagt😊.

Gruß Michael

P.s.: Bei "rauslösen" von Beiträgen, bin ich übrigens nicht so begeistert, dies hat in der Vergangenheit schon zu sehr vielen Problemen in den nachfolgenden Beiträgen geführt. Da haben dann oft die Links und Verweise nicht mehr sauber funktioniert, da die "Adressen" im Hintergrund Durcheinander waren. Sogar mehrere Moderatoren konnten dies nachträglich nicht mehr richtig hinbiegen. Aktuell hat es sich wieder einigermaßen eingependelt, und darüber bin ich ganz froh. Und damit ich euch so einen guten Service mit Inhaltsverzeichnis, Links zu Updates und wieder zurück usw. bieten kann, müssen die Links und Adressen einwandfrei funktionieren😉

No. 116 # Stabiles Radio per Internet

Hallo zusammen,

ich wollte euch auch mal noch von meinen neuesten Erkenntnissen bezüglich guten und alternativen Radioempfang im Nugget erzählen. Da mich in der Vergangenheit der Radioempfang den letzten Nerv gekostet hat, der ist bei uns abartig schlecht, habe ich nun eine sehr brauchbare Lösung für uns gefunden. Bislang kam der Radioempfang über UKW oder DAB+, aber trotz gerichteter Antenne und zusätzlicher Scheibenantenne (via Scheibenheizdrähte und Adapter) ist der Empfang sehr schlecht. Liegt sicher auch an unserer eher hügeligen Landschaft. Aber auch bei längeren Strecken oder im Ausland ist man immer wieder am Sender suchen.

Deshalb habe ich mich auf die Suche nach einer tollen Radioapp für Internetradio gemacht. Gelandet bin ich dann bei dieser App:

audials.com/de/radio

Android: play.google.com/store/apps/details?id=co...tm_campaign%3DDIRECT
Apple: apps.apple.com/de/app/audials-play-radio-podcast/id625143593
Windows: apps.microsoft.com/detail/9pgfn1fjm5tl?c...s.com&hl=de-de&gl=DE

Die App gibt es für Android, Apple und Windows. Aktuell habe ich diese auf dem PC zuhause, auf den Handy, und nun eben auch auf dem Autoradio. Der große Vorteil ist zweifelslos, einmal der Lieblingssender eingestellt, läuft dieser egal wo man sich befindet. Zumindest solange man eine Internetverbindung hat. Da das Radio nicht allzu viel Daten zieht, hat man relativ wenige Unterbrechungen und einen super Klang. Den Datenverbrauch kann man übrigens in der App einstellen, bzw. nach Wunsch drosseln. Aktuell habe ich 128kbit/s eingestellt. Mein aktuelles Netz ist D2, mit D1 ist es bestimmt nochmals besser. Ebenfalls toll an der App, sie hat einen eigenen Equalizer. Auch können unterwegs Podcast's angehört werden, sogar Musik aufnehmen ist möglich. Somit lässt die App eigentlich keine Wünsche offen.

So sieht die App auf unserem Radio aus:











Viele Grüße Michael

Liebe Nuggetgemeinde,

diese App habe ich auch und sie ersetzt bei mir den guten alten Kassettenrekorder.

Viele Grüße

Gregor